16K views · 103 reactions | [RECETTE] Tear and Share Pizza  Pour...
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🆃🆁🆄’🆂 🅺🅸🆃🅲🅷🅴🅽 🌾 on Instagram: "POOLISH PÂTE À PIZZA Je vous partage dans cette vidéo le poolish pour réaliser ma pâte à pizza . Il existe pas mal de technique mais celle ci est la mienne. Il y aura deux autres vidéos pour la réalisation de la pâte à pizza ainsi que la cuisson de la pizza . RECETTE pour 2 pâte à pizza -100g d’eau froide -200g de farine type 00( j’ai utilisé ici la farine à pizza de chez Ooni ) -2g de levure boulangère fraîche ÉTAPES -Diluer la levure dans l’eau puis a
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