Le cake au citron de Pierre Hermé
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Cake au citron inratable de Pierre Hermé ! 🍋 Je vous jure que c’est le meilleur cake au citron que j’aie jamais mangé ! Il n’y a rien de plus simple : des ingrédients que qu’on tous dans nos placards et un résultat incroyable ! 🥰 Autant pour le côté ultra moelleux grâce à l’astuce du chef que pour une saveur de citron parfaitement dosée ! Enfin, une chose est sûre, ça part très vite ! 💛 J’ai simplement ajusté la quantité de sucre. Donc, au lieu de 200 g, j’en ai mis 70 g. Pour moi, ça suffit
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