El cocinero asturiano prepara una receta de judías verdes con patatas fácil y con un toque personal que las lleva a otro nivel. Perfecto para una cena ligera y saludable en pocos minutos. Más informac ...

¿Qué es lo mejor que puede pasar cuando dos gurús de la cocina se juntan en un programa de televisión americana? Que nuestras ...

De huevo y vainilla, de cuajada y de avellanas, así son los 3 flanes caseros con los que estos grandes chefs conquistan a sus ...

Hasta ahora, el microondas había sido un electrodoméstico al que se recurría por pura necesidad e incluso con cierta culpa: ...

Por resultona, fácil y contundente, rellenar los alimentos es una de las técnicas culinarias que más me gustan. Escojas la ...

Los valencianos estallan ante lo que ha dicho el chef José Andrés sobre la paella, tradicionalmente no se usaba caldo para cocinarla. La realidad es que somos muchos los que preparamos un buen caldo, ...

¿Qué hay en la nevera del chef José Andrés? El mierense, que vive en Estados Unidos, es un gran amante de las latas y los encurtidos para picar. Recomienda tener siempre la despensa llena de conversva ...

Hay fines de semana que piden manta, algo caliente entre las manos y una receta que se haga sin prisas. Y si además sirve ...

La gastronomía española es considerada una de las mejores a nivel mundial, algo con lo que estoy segura de que todas estamos ...

Es verdad que en verano se pueden seguir comiendo platos de cuchara, como el gazpacho, pero la realidad también pasa porque este tipo de recetas son ...

Pocos platos resultan tan reconfortantes en invierno como un buen caldo de pollo casero y por eso el chef José Andrés ha dedicado un espacio a esta receta tanto en el programa de cocina que tuvo hace ...