Polish cream cake—aka karpatka cake—is made by stuffing two choux pastry shell layers with a thick vanilla pastry cream.

Karpatka to ciasto, które przywołuje smaki z dzieciństwa i wciąż cieszy się dużą popularnością. Delikatne ciasto parzone z ...

Karpatka — ciasto iście królewskie, puszysty krem zamknięty między płatkami lekkiego ciasta. Niepozorny wygląd to jednak efekt niełatwych przygotowań. Karpatka nie należy bowiem do ciast najprostszych ...

Warto wiedzieć, że wersja klasyczna karpatki przygotowywana jest na spodzie z ciasta kruchego, a na wierzchu kładzie się ciasto parzone. Wersja karpatki wykonywana w całości z ciasta parzonego ma ...

Odlać 1/3 szklanki mleka, resztę mleka zagotować. Do odlanego mleka dodać budyń, jajko, żółtko i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać, przelać do gotującego się mleka. Gotować aż budyń zgęstnieje, ...