Para elaborar esta receta utilizaremos una paellera (o paella) de 40 centímetros de diámetro. Troceamos el pollo limpio y salpimentamos ligeramente. Calentamos el aceite en la paella o paellera y ...

Si hay un plato que reúne tradición, aroma y buen comer, ese es la paella valenciana de montaña, una versión irresistible con pollo, costillas y verduras de temporada. Perfecta para cocinar sin prisas ...

Publicar una receta de paella es sinónimo de servir la polémica en un plato para que te lleguen miles de comentarios en defensa o al ataque. La controversia siempre está en que cada maestrillo tiene ...

La paella, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, continúa siendo motivo de debate entre comensales, chefs y puristas culinarios: ¿debe llevar mariscos o pollo? Originaria de ...

Descubre recetas fáciles de paella, trucos de arroz, tipos de marisco y tiempos para lograr una paella casera sabrosa sin complicarte.