Le vrai pain d’épices lorrain : tradition, goût et savoir-faire

Le pain d’épices, trésor des fêtes en Lorraine, a longtemps souffert de sa version industrielle avant de revenir dans sa ...
Hosted on MSN

Comment faire pour choisir du miel de qualité en supermarché : Notre guide pour ne pas vous faire avoir

Vous pensiez bien connaître le miel que vous glissez dans votre panier au supermarché ? Détrompez-vous. Selon une enquête de la Commission européenne, près de 46% des miels importés sont suspectés de ...
L'Aisne nouvelle

Picardie : le miel de tilleul obtient l’IGP et met en lumière un terroir unique

Fraîche et subtilement mentholée, cette production emblématique des forêts de l’Aisne et de l’Oise devient le premier miel ...
ELLE

Que faire avec le fond du pot de miel

Au fond du pot, quelques cuillères de miel commencent à cristalliser. Pour ne pas perdre un goutte de ce précieux nectar, nous vous proposons une recette pour transformer ce fond de placard en ...
Le Parisien

Miel de Martinique : les apiculteurs s’organisent pour protéger et valoriser la ressource

Les apiculteurs martiniquais ont entrepris de réorganiser la filière afin de protéger les ressources. L’objectif à terme est d’obtenir une qualification de type AOP — appellation d’origine protégée — ...
L'Union

VIDÉO. Le miel de tilleul de Picardie décroche l’IGP et révèle sa singularité

Premier miel des Hauts-de-France à obtenir l’indication géographique protégée, le miel de tilleul de Picardie séduit par sa ...
L'Aisne nouvelle

Picardie : le miel de tilleul obtient sa première IGP régionale

Le Miel de tilleul de Picardie est officiellement le premier miel labellisé IGP des Hauts-de-France. Tous les acteurs de la ...