Brisant le stéréotype d'une nourriture grasse et rustique, des chefs turcs tentent de polir l'image de leur gastronomie nationale pour montrer au monde ce que les tables turques ont à offrir. Une ...

Dans le cadre de la « Semaine de la cuisine turque », organisée chaque année en mai sous le patronage de la Présidence de la République de Türkiye et de la Première dame Emine Erdogan, avec le soutien ...

Dans le cadre de la Semaine de la cuisine turque, Marie Khone Faye, épouse du président sénégalais, Bassirou Diomaye Faye, a participé à un atelier culinaire aux côtés de plusieurs ambassadrices, où ...

Bienvenue en Turquie, un pays riche en histoire, paysages magnifiques et doté d'un grand sens de l'hospitalité. Découvrez une cuisine de tradition et de convivialité. Le matin, la famille et les amis ...

Mettez les lentilles dans une casserole. Ajoutez 50 cl d’eau, puis portez à ébullition à feu moyen. Faites cuire environ 30 mn, jusqu’à ce que la quasi-totalité de l’eau ait été absorbée et que les ...

Grâce à son héritage ottoman, la cuisine turque possède de nombreuses saveurs différentes, allant de la gastronomie méditerranéenne à asiatique en passant par orientale. Elle est riche en plats ...

Le restaurant Capadocia a ouvert rue Kervégan, dans le centre-ville de Nantes (Loire-Atlantique), et propose un véritable voyage culinaire au cœur de la tradition turque. « Comme chez nous », ...

Partagée le 1er novembre par @miaammmm, cette recette d’œufs à la turque dépasse les 125 000 vues. Simple, colorée et savoureuse, elle a conquis sa famille et séduit les internautes. Sur TikTok, les ...