La localitat d’Onda viurà una d’aquelles cites que queden gravades en la memòria col·lectiva dels amants de la cultura i les arrels. Pep Gimeno Botifarra, la figura més transcendent i volguda de la ...

Botifarra presenta el seu nou disc i espectacle, Ja ve l’aire, una recopilació de cançons de treball en clau femenina que compta amb les col·laboracions en el CD de Maria Arnal; Noelia Llorens, Titana ...

La representació valenciana als XXV Premis Enderrock ha tornat a casa amb diferents guardons. Pep Gimeno ‘Botifarra’, JazzWoman i les Marala van aconseguir diversos reconeixements pels seus darrers ...

What is it? A pork sausage with origins in Spain, botifarra is an essential element of Catalan cuisine, especially popular around Christmas time. Fresh botifarra, stuffed with little more than lean ...

Transport yourself to Catalonia with this delicious sea-to-shore dish from La Salut in Sydney. “We’ve been making sausages at Fabbrica since the beginning, so it was only natural that we’d start ...